Jengkol merupakan salah satu makanan yang lezat untuk beberapa penggemarnya. Tetapi, tidak sedikit orang yang juga membenci olahan sayuran ini lantaran baunya yang cukup menyengat. Walau baunya yang menyengat kerap bikin yang memasaknya kelabakan, buah yang digemari di berbagai daerah di Malaysia, Brunai serta Indonesia ini mengandung banyak manfaat, lho. Apapun manfaat jengkol untuk kesehatan tubuh ini? Simak penjelasan lengkapnya, yuk!
Pengganti Sel-Sel Rusak
Jengkol merupakan salah satu sumber protein yang tinggi. Kandungan protein dalam jengkol bahkan juga lebih tinggi dari kacang hijau atau kedelai juga sebagai bahan mentah tempe serta tahu. Protein yang terkandung pada sayuran berbau menyengat ini sangatlah bermanfaat untuk mengganti sel-sel badan yang rusak, membentuk jaringan baru, dan sangat bertindak dalam mentsabilkan sistem hormon.
Manfaat Jengkol Untuk Diet
Kandungan serat dalam jengkol sangatlah berperan dalam memperlancar buang air besar. Bila sampah-sampah dalam perut bisa mengalir dengan lancar, otomatis juga menolong melangsingkan perut yang buncit disebabkan sulit BAB. Terkecuali serat, jengkol juga kaya akan protein yang juga membantu memperlancar metabolisme tubuh. Jadi dari tersebut, jengkol juga disebut sebagai makanan pencuci perut terkecuali apel.
Manfaat Jengkol Untuk Mencegah Diabetes
Faedah jengkol yang cukup hebat selanjutnya adalah mencegah penimbunan gula yang bisa jadi salah satu penyebab penyakit diabetes. Kandungan gula dalam jengkol tidak sama dengan gula pada makanan lain, yakni bisa dengan gampang terurai dengan mudah dalam tubuh. Dengan demikian, gula darah dapat juga dikontrol. Terkecuali juga sebagai pengontrol gula darah, kandungan fruktosa dalam jengkol juga baik sebagi penyedia energi tambahan untuk tubuh.
Manfaat Jengkol untuk Ibu Hamil
Sayuran Jengkol ini sangat bermanfaat untuk pertumbuhan janin dan memperlancar pencernaan. Kandungan kalsium yang cukup tinggi di jengkol sangatlah bermanfaat untuk pertumbuhan tulang pada calon buah hati. Dan kandungan jengkol seperti serat, vitamin A, vitamin E serta kalsium dapat juga melindungi keseimbangan nutrisi untuk ibu hamil.
Sumber Anti-Oksidan
Kandungan lain dalam jengkol yang juga tidak kalah bermanfaat yaitu kandungan antioksidan yang sangatlah baik untuk melindungi kesehatan badan. Antioksidan sanat baik untuk mencegah radikal bebas berbahaya yang bisa menbuat badan tidak sehat. Selain itu, antioksidan dalam jengkol juga berfungsi untuk melindungi kesehatan jantung lewat cara membersihkan toksin-toksin yang mengalir pada darah sebagai penyebab penyakit jantung.
Menghindar Anemia
Manfaat jengkol untuk kesehatan badan yang lain yaitu bisa mencegah terjadinya anemia. Lantaran dalam 100 gr jengkol mempunyai kandungan zat besi seputar 4, 7 gr yang di mana zat besi sangat bermanfaat untuk menghindar anemia yang biasanya dibarengi dengan rasa lelah, lemah, kurang bersemangat, serta menurunnya imunitas.
Mencegah Terjadinya Keropos Tulang
Manfaat jengkol untuk kesehatan badan yang paling akhir yaitu bisa menghindar terjadinya keropos tulang. Itu di karenakan jengkol memiliki kandungan kalsium serta fosfor yang dimana keduanya sangatlah di perlukan tulang dalam tubuh. Dan dapat juga berguna untuk menghindar keropos tulang atau osteoporosis.
Nah, terkecuali beragamnya faedah jengkol untuk kesehatan tubuh diatas, jengkol ternyata juga mengandung vitamin yang cukup lengkap. Kandungan vitamin dalam jengkol diantaranya vitamin A, B1, B2, serta C bermanfaat untuk melindungi kesehatan pengelihatan, imunitas tubuh serta lain sebagianya.
Tetapi, walau dengan beragam manfaat diatas, janganlah konsumsi jengkol dengan teratur, ya. Karena, kandungan asam jengkolat dalam jengkol bisa bikin susah buang air kecil. Untuk mengurangi efeknya perbanyaklah minum air putih sesudah makan jengkol.
0 komentar:
Post a Comment